كيف تصنع الفجل
Taihe Radish هو طعام متخصص تقليدي في مقاطعة تايهي ، مدينة جيان ، مقاطعة جيانغشي. وهي تشتهر بحرفها الفريدة من إنتاجها وذوقها اللذيذ. في السنوات الأخيرة ، مع ظهور الوجبات الغذائية الصحية ، أصبحت طريقة صنع الفجل أيضًا موضوعًا ساخنًا. فيما يلي البيانات المهيكلة حول المناقشات الشائعة وطرق إنتاج الفجل على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية.
1. خطوات لصنع الفجل
| خطوة | وصف مفصل |
|---|---|
| 1. حدد المواد | اختر الفجل الطازج والطريع جيدًا ، ويفضل أن تايه تايهي الفجل المحلي ذو البشرة الحمراء. |
| 2. نظيفة | اغسل الفجل ، وقشر وقطع إلى شرائح أو شرائط. |
| 3 | ضع الفجل المقطوع في حوض ، وأضف كمية مناسبة من الملح ، ويُحرَّك المزيج جيدًا ، ثم ينقع لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة لإزالة الماء الزائد. |
| 4. التجفيف | انشر الفجل المخلل وجاف حتى نصف جاف. |
| 5. التوابل | ضع الفجل المجفف في حاوية ، وأضف مسحوق الفلفل الحار ، والثوم المفروم ، والسكر ، وصلصة الصويا الخفيفة وغيرها من التوابل ، وحرك جيدا. |
| 6. التخمير | مختومة وتخزينها في مكان رائع وتخمر لمدة 3-5 أيام قبل التقديم. |
2. القيمة الغذائية لتيه الفجل
| المكونات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) |
|---|---|
| سعرات حرارية | 35 بطاقة كبيرة |
| بروتين | 1.2 جم |
| سمين | 0.2 جم |
| الكربوهيدرات | 7.5 جم |
| الألياف الغذائية | 2.8 غرام |
| فيتامين ج | 25 ملغ |
3. أسئلة طالب في كثير من الأحيان حول الفجل
1.لماذا يحتاج الفجل Taihe إلى أن يكون متبلًا قبل التجفيف؟
يمكن أن يؤدي التثبيت إلى إزالة الطعم الحار والرطوبة الزائدة للفجل ، في حين أن التجفيف يمكن أن يجعل طعم الفجل مناسك ومقدمي.
2.كم من الوقت يمكن تخزين الفجل Taihe؟
يمكن تخزين الفجل المغطى بالفجل في مكان بارد لمدة 1-2 أشهر ، ويمكن تمديد التبريد إلى 3 أشهر.
3.أي مجموعة من الناس مناسبة ل taihe reasish؟
تايه فجل مناسب لمعظم الناس ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عسر الهضم وفقدان الشهية ، ولكن يجب أن يقلل المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم من كمية الملح.
4. طريقة إبداعية لتناول الفجل
1.شرائح لحم الخنزير المقلي مع الفجل
يقلى الفجل Taihe مع شرائح اللحوم الخالية من الدهون ، ويذوقها لذيذ ويقدم مع المقبلات.
2.أضلاع لحم الخنزير المطهو مع الفجل
تايهي الفجل مطهو بأضلاع لحم الخنزير ، والفجل يمتص الحساء ويذوق أفضل.
3.التايلاندي هو البرد
امزج الفجل Taihe مع الخيار والجزر والخضروات الأخرى الباردة والمنعشة واللذيذة.
5. ملخص
طريقة صنع الفجل البسيط والمغذي ، وهي حلوى تقليدية تجمع بين اللذيذ والصحة. من خلال الخطوات والتقنيات المذكورة أعلاه ، يمكنك أيضًا صنع الفجل الأصلي في المنزل. سواء أكان ذلك بمثابة مقبلات أو طبق جانبي ، يمكن أن يضيف Taihe Radish نكهة فريدة من نوعها إلى طاولة الطعام الخاصة بك.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
